とろけるような食感！
無脂肪乳から作られた、やわらかワッフル

画像引用元：https://goodnews-shop.com/

こんにちは、管理人のMiicoです。
今回は、私の大好きな無脂肪乳のワッフル菓子、「バターのいとこ」についてご紹介したいと思います。

「バターのいとこ」は、牛乳からバターを作る際に発生する無脂肪乳を使ったお菓子です。
バターを作る際に、90％も発生するという無脂肪乳を有効活用している「バターのいとこ」は、酪農家の方にも嬉しいお菓子です。

お土産としても大変人気があり、店舗には行列ができることも多い「バターのいとこ」ですが、実際どのようなお味なのでしょうか。

「ふわっ、シャリッ、とろっ」の新食感！

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那須の無脂肪乳をふんだんに使った「バターのいとこ」の魅力は、これまでにないような新食感にあります。ワッフル生地といえば、カリカリで硬いイメージがありますが、「バターのいとこ」のワッフル生地は薄く、柔らかく、とても口当たりの良いものです。

ワッフル生地の間には、とろけるようなミルク感たっぷりのジャムが挟まれています。

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見てるだけで、涎が出てきそうな焼菓子です。
味は、ミルク味、塩キャラメル、チョコ味、宇治金時味、その他期間限定の味が準備されています。

今回は、「ミルク味」と「塩キャラネル」味を購入してみました。
店舗で購入しましたが、店内は混んでおり、少し並びました。

3枚入りで980円程でした。
決して安いお菓子ではありませんが、それでも購入したくなるような魅力があります。

指で少し押しただけで、くにゃっと曲がるような柔らかさです。
とろけるようなジャムと柔らかなワッフル生地から、何とも言えない魅力を感じます。

味は、とっても濃厚なミルク味です。
中に入っているジャムが、しっとりとしたワッフルと絡まり、バターの風味が口いっぱいに広がります。1枚300円程度するお菓子ですが、買ってよかったと思えるような満足感を味わえるお菓子です。

家族の分も購入し、みんなで食べましたが、とっても美味しいと大絶賛でした。

「バターのいとこ」はオンラインショップでも購入できますので、気になった方は是非チェックしてみてください。