「ザ・リッツ・カールトン東京」で期間限定のサマーアフタヌーンティをいただきました【エーゲ海】

こんにちは、管理人のMiicoです。7月に入りましたが、やや梅雨が遅れてきているのか、雨の多いこの頃です。少しじめじめした季節ですが、そんな湿気も吹き飛ばしてくれるような、爽やかなアフタヌーンティが「ザ・リッツカールトン東京」で期間限定で開催されているようだったので、今回はレビューしていきたいと思います。今回レビューするアフタヌーンティーは、ギリシアの「エーゲ海」をイメージしたサマーアフタヌーンティです。

「ザ・リッツカールトン東京」はどんな場所？

そもそも、「ザ・リッツカールトン東京」はどんなホテルなのでしょう。「ザ・リッツカールトン東京」は、東京・六本木に位置するラグジュアリーホテルです。美術館やショップが集まる複合施設「東京ミッドタウン」の上層階9フロアを専有する贅沢なロケーションで、45階の「ザ・ロビーラウンジ」からは東京の眺めが一望できます。今回アフタヌーンティを頂いた「ザ・ロビーラウンジ」は重厚な絨毯に、座り心地が最高に良い椅子がセットされた空間で、生のピアノ演奏を聞きながら、アフタヌーンティを楽しむことができます。ラウンジ内には、7月らしくヒマワリの花が飾られており、夏らしさを感じさせつつも、爽やかさも感じられる空間が演出されていました。

サマーアフタヌーンティーの内容は？

それでは、そんな高級ホテルの「ザ・リッツカールトン東京」でどのようななアフタヌーンティが提供されているのでしょうか。「サマーアフタヌーンティー」の内容について、早速ご紹介していきたいと思います。メニューは以下の通りでした。

メニュー

セイボリー

ヨーグルトとトマトのムース　ピタパンのトースト

真蛸のグリル　サフラン風味のラディッシュ　バジルとオリーブソース

タラモサラダ　彩り野菜のタルト

子羊のロースト　夏野菜のマリネ　コンソメゼリーと玉蜀黍のスープ　サマートリュフ

天使の海老とズッキーニのカネロニ仕立て　パプリカゼリーキャビア添え

フィンガーサンドウィッチ

法蓮草とフェタチーズ　ドライトマトのサンドウィット　黒胡麻風味

ギロスのトルティーヤ　レタスと赤玉葱　胡瓜のピクルス

スウィーツ

ピスタチオフィナンシェ　ガナッシュモンテ

サブレシュー　チェリーコンポート　ラズベリーゼリー

シトロンマカロン　レモンカード＆イタリアンメレンゲ

桜のスモークチョコレートムースハーモニー

マンゴーパッションのスクレグラッセ

～サマーカクテル～　ブルーキュラソージュレ＆パパマンガパイナップル

プレーンスコーン　抹茶スコーン　クロテッドクリーム

じめっとした、梅雨の季節の、嫌な湿気を吹き飛ばしてくれるような、爽やかでビネガーやオリーブの効いた味付けのメニューでした。紅茶はもちろん、おかわりし放題です。おすすめの紅茶は「ザ・リッツカールトン東京スペシャルブレンド」。ベースのアッサムティーにシナモン？のスパイスが香るチョコレートの香りの紅茶です。まろやかでお菓子と非常に合う一杯です。

具体的に写真と一緒にメニューをご紹介していきたいと思います。

まず1段目からご紹介します。1段目は色鮮やかな前菜たち。胡瓜やピクルス、オリーブやトマトなどの爽やかな品々が並びます。「エーゲ海」がテーマなだけあって、ギリシアらしく「ギロス」や「タラモサラダ」などのギリシア料理も提供されます。トマトや胡瓜の爽やかなオードブルが食欲を掻き立ててくれます。

こちらがスコーンの盛り合わせです。プレーン味と抹茶味の2種類が用意されていました。クロテッドクリームとマーマレードのジャムを挟んで紅茶と合わせます。白いお皿にはいっているのは「マンゴーパッションのスクレグラッセ」です。冷たく冷やされており、アイスのような触感が楽しめます。青色のゼリーのようなお菓子は「ブルーキュラソージュレ＆パパマンガパイナップル」南国のフルーツを贅沢に使ったお菓子を爽やかなブルーキュラソーで涼し気な雰囲気を醸し出してくれています。

2段目はスイーツテーブル。左から、ピスタチオのフィナンシェ、ラズベリーゼリーのシュークリーム、シトロンマカロン、桜のスモークチョコレートムースです。　コロンと可愛らしく仕上げられたお菓子が紅茶と相性よく、お喋りも弾みます。

梅雨っぽく、じめじめとして天気の日だったので、こういう日にお菓子はあまり合わないかな?と思ったのですが、ザ・リッツカールトンはラグジュアリーホテルなだけあって、空調も心地よく感じられるように調整されており、とても快適な空間でアフタヌーンティーを楽しむことができました。生のピアノ演奏も楽しめるので、良いリフレッシュになりました( *´艸｀)

ザ・リッツカールトン東京　ーザ・ロビーラウンジー

住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン (45階)
時間：12：00～17：00
期間：2021年7月1日（木）～8月31日（火）
料金：一人9,400円程

画像引用元：https://afternoontea.sowxp.co.jp/ritzcarlton-tokyo.html