Miico こんにちは、管理人のMiicoです。今回はおすすめの高級食パンをご紹介しようと思います。皆さん「高級食パン」という言葉を聞いたことはありますか？パン好きの方はご存知かもしれませんが、「高級食パン」は市販の食パンよりも値段が高い代わりに、風味や品質にこだりをもって作られた食パンです。数量限定で販売されていることが多いため、予約しないと購入できないことも多く、行列になることもしばしば。
今回はそんな高級食パンで有名な「銀座 に志かわ（にしかわ）」の高級食パンを手に入れたのでご紹介したいと思います。
水にこだわる高級食パン 「銀座 に志かわ」
「銀座 に志かわ」は水にこだわる高級食パンで、甘く柔らかいくちどけを実現するために「アルカリイオン水」が使われています。通常パン作りにはどちらかといえば酸性の水が使われることが多いのですが、アルカリイオン水を使うことで、パンの甘さと柔らかさを表現することができているのだそう。店舗では毎日焼きたての食パンが並び、パンの蒸気がこもらないように保存袋に入れられ、高級感のある手提げ袋に入れられた状態で販売されています。水以外にも、小麦やバターなども厳選された素材が使われており、最高級のカナダ産小麦に水谷養蜂園のばちみつ、バター、生クリームで、甘くふわふわとした焼き上がりに仕上げられています。
お値段は1本（2斤）で税込み864円。市販のパンよりは高いかもしれませんが、ふわふわとしたパンの触感ややさしい甘い味わいに感動すること間違いなしです。食べ方としては、まずはじめは、バターやジャム等をつけずに、そのまま食べて、パン本来の味を楽しむ食べ方がおすすめです。もちっとした口どけがクセになります。私は一人であっという間に1斤、何もつけずに食べてしまえました。
また、パンに合わせるためのものとして「抹茶みつ」も販売されています。着色料は使用せず、宇治抹茶から最大限に引き出した鮮やかな緑と豊かな香り、そして渋みをいかした甘いみつです。店頭に寄った際には「抹茶みつ」もあわせて買うことができるので、是非試してみていただければと思います。
「銀座 に志かわ」の食パンはどこで買えるの？
本店は銀座ですが、店舗は北海道から沖縄まで、日本各地にあるので、お店に行けば入手は可能です。ただ、人気のある食パンであるため、売り切れてしまう可能性もあるので、買いに行く際は事前に予約するしておく方が安心です。楽天でも「に志かわ」の高級食パンが販売されているのを見たことをありますが、高級食パンは保存料などが使われていない分、鮮度がとても大事なので、オンライン通販で頼むよりも、実店舗に直接足を運び、焼きたてを買うことをおすすめめします。
なかなか手に入れることが難しい高級食パンは手土産として非常に喜ばれるので、他の人の家にお邪魔する際や、取引先に挨拶にうかがう際などに、手土産にもっていくと大変喜ばれます。手土産選びに迷っている方がいたら、是非一度試してみ下さい。紙袋に入った状態で渡してもらえるので、とても持ち運びしやすいですし、受け取った相手が意外な反応を見せてくれることも多いです。
公式サイト：銀座に志かわ – 水にこだわる高級食パン (ginza-nishikawa.co.jp)
口コミサイト：Retty 「銀座 に志かわ」
画像引用元：https://www.ginza-nishikawa.co.jp/
画像引用元：https://www.fashion-press.net/news/71763
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